明眼人都能看出来，西贝这次舆情应对还是没摸到门道：网友最关心的疑问没回应，公众心里的疙瘩没解开，反倒用一句煽情的话把焦点带偏了。 回头看整个事件，西贝几乎每个节点都有回应，但每次都"精准踩雷"。贾国龙说"西贝价格不贵"，消费者立马晒出21元一个的白面馒头；承诺"开放后厨 参观"，结果两年保质期的西蓝花、提前腌好的烤鱼成了"求锤得锤"的名场面；更别提还意外被扒出转基因大豆油，每一次"回应"都在消耗消费者的信 任。 说到底，争议的根子就两件事：预制菜用没用、价格值不值。可惜西贝的解释全没踩在点上，贾国龙始终没说清"为什么没做""贵在哪儿"——光喊口号， 没有实锤支撑，谁会信？ 本刊记者 崔晓萌 9月15日，西贝为之前的"预制菜争议"发了封致歉信，还列了儿童餐现做、换非转基因大豆油等9项调整——这本该是个挽回口碑的好机会，结果信里一 句"顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋"，直接被网友吐槽成"2025年最差公关"。 很多网友提到了老乡鸡。同样做餐饮，老乡鸡在门店里把话说得透亮：哪些是餐厅现做，哪些是半预制，哪些是复热预制，连餐品加工等级都标得清清楚 楚。不藏着掖着"预制"的事儿，也不刻意标榜"现做"的噱头，就一个原则： ...