糖价当日表现 - 纽约11号糖期货价格上涨0.29点，涨幅达1.84% [1] - 伦敦5号白糖期货价格上涨8.10点，涨幅达1.67%，价格均创下1.5周新高 [1] 糖价上涨驱动因素 - 巴西雷亚尔兑美元汇率升至15个月高点，强势雷亚尔抑制巴西糖生产商的出口销售意愿，从而提振糖价 [1] - 基金在纽约糖期货市场的净空头头寸增至182,608份，为近6年来最高，过度的空头头寸可能引发空头回补行情并推动价格上涨 [2] 糖价下行压力因素 - 巴西中南部地区8月上半月糖产量同比增长16%至361.5万公吨，用于产糖的甘蔗比例从去年同期的49.15%提高至55.00% [3] - 巴西糖厂优先生产糖而非乙醇，此趋势预计在收割高峰期因干燥甘蔗促使糖厂生产更多糖而持续 [4] - 印度糖厂协会已申请在10月开始的新年度出口200万公吨糖，印度为全球第二大糖生产国 [5] 全球糖供需基本面 - 国际糖业组织预测2025/26年度全球糖供应缺口为23.1万公吨，较2024/25年度的488万公吨缺口显著改善，为连续第六年出现供应缺口 [6] - 2025/26年度全球糖产量预计同比增长3.3%至1.806亿公吨，全球糖消费量预计同比增长0.3%至1.808亿公吨 [6] - 尽管近期产量增加，但截至8月中旬的2025-26年度巴西中南部累计糖产量同比下降4.7%至2,288.6万公吨 [3]