商报讯(记者郑炜)据杭州市菜篮子重点商品保供运行平台统计，9月8日—9月14日猪肉(含生猪)、蔬菜和 水产品交易量略降；猪肉和水产品批发价略降，蔬菜批发均价和零售均价上涨。 环比前一周，上周蔬菜批发市场日均交易量3661.15吨，下跌1.86%。17个蔬菜品种上周批发价"12涨5 跌"，整体均价4.96元/公斤，上涨2.69%。批发价涨幅较大的为：丝瓜6.56元/公斤，上涨16.31%；四季 豆10.71元/公斤，上涨8.62%；茄子5.84元/公斤，上涨6.96%。跌幅较大的为：花菜5.69元/公斤，下跌 3.40%；萝卜1.74元/公斤，下跌3.33%；菠菜12.11元/公斤，下跌3.12%。与前一周相比，纳入监测的28 个蔬菜品种上周零售价"21涨7跌"，整体零售均价11.04元/公斤，上涨3.76%。零售价涨幅较大的为：青 圆椒17.56元/公斤，上涨16.76%；青菜8.27元/公斤，上涨12.21%；小白菜7.74元/公斤，上涨10.1%。跌 幅较大的为：胡萝卜6.03元/公斤，下跌6.37%；大蒜头15.53元/公斤，下跌3.96%；蒜苔14.8元/公斤，下 跌3.52%。 与前一周相比，上周蛋 ...