产品核心特性 - 油莎豆是一种适宜沙质土壤的多用途新型作物，集油、粮、牧、饲、观赏于一体 [11][12] - 该作物是已知唯一在块茎器官中积累大量油脂的特色油料作物，有“地下核桃”之称，可作为大豆的替代品在干旱区种植 [12][13] - 油莎豆具有耐干旱、耐贫瘠的特质，能在夏季酷热、冬季严寒及风沙侵袭的恶劣环境中生长 [14][15] - 油莎豆果实味道香甜，生吃口感集花生、核桃和荸荠于一身，炒熟有奶油和椰子混合味，煮着吃口感脆甜，茎叶是上乘的饲草饲料 [22][23][24][25] 产业发展现状 - 油莎豆的家乡新疆生产建设兵团第三师图木舒克市五十四团兴安镇，拥有全国单体面积最大的油莎豆种植基地，实现了从寸草不生的沙漠到万亩良田的蜕变 [18][19][20][21] - 在广东援疆与“疆品南下 粤品北上”工程推动下，油莎豆推广至周边团场，带动上千职工群众增收，全产业链逐步完善并形成产业聚集效应 [27][28] - 深加工产品如油莎豆粉等附加值产品已远销北京、上海、广州等一线城市 [29] 市场推广活动 - 油莎豆作为“疆品运动会”的代表产品，借助“疆品南下 粤品北上”工程从新疆“跑”进广州进行推广 [1][8][9] - “疆品南下 粤品北上”2025广东对口援疆地区名优产品走进大湾区展销活动定于2025年9月28日至30日在广州塔广场举行 [32][33][34][35]