公司创始人信息 - 云海肴创始人赵晗于2024年9月19日在云南昆明去世，原因为心梗 [1] - 赵晗出生于1985年7月1日，去世时年龄为40岁 [1][1] - 赵晗于2009年携手堂哥吕志韬、好友户峰阳及朱海琴共同创立云海肴 [1] 公司业务发展 - 公司创立初期目标为经营好餐厅，品牌名“云海肴”中“云”代表云南菜，“海”代表后海地理位置，“肴”为佳肴寓意 [1] - 赵晗先后创立云南菜连锁品牌“云海肴”和“刀小蛮”，销售额突破10亿元人民币 [1] - 创始人在餐饮行业拥有近20年从业经验 [1] 行业背景 - 疫情及疫情后时期，餐饮行业承受了巨大压力 [1]