行业交流活动概况 - 新会陈皮行业协会组织非遗传承人及企业代表赴湖南安化、长沙等地调研学习,旨在提高非遗保护传承水平并加强产业协同创新 [2][3] - 调研团成员包括协会负责人、党支部书记、多位市级与区级非遗传承人、企业及媒体代表 [5][6][7] - 活动内容包括考察安化黑茶博物馆、多家茶厂及茶号,并与湖南省及安化县茶业协会进行深入座谈,探讨资源共享与合作 [7][8][9] 新会陈皮产业现状 - 新会陈皮炮制技艺是传承数百年的传统技艺,于2021年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录 [11][13] - 该产业已形成药、食、茶、健、文旅、金融等6大类35细类100余种产品规模,2024年全产业产值达261亿元人民币 [14][15] - 行业推动“非遗+”融合创新,与各类茶叶搭配形成独具特色的新会陈皮茶系列产品 [16][17][18] 安化黑茶产业特色 - 安化黑茶是湖南安化县特产和中国国家地理标志产品,其千两茶与茯砖茶制作技艺于2022年列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录 [22][37][38] - 茯砖茶以安化大叶种晒青毛茶为原料,经过27道工序加工发酵而成 [23] - 千两茶每支净含量为古秤1000两(31.25公斤),包装独特,需经过几十道工序加工并自然陈化49天,具备越陈越香、越陈价值越高的特性 [29][30][31][32][33][35][36] 产业融合与合作展望 - 新会陈皮与安化黑茶在品鉴交流会上重点品鉴了陈皮千两茶、陈皮茯砖茶等创新产品,认为两者技艺碰撞为产品创新提供了新思路 [43][44][45] - 双方共识包括建立长效合作机制、加强产品研发、拓展商业渠道,以实现优势互补和互利共赢 [45][46] - 中国制茶大师肖益平指出,需推动安化黑茶与新会陈皮有机融合,在传承中创新,共同服务大众健康 [41][42]
新会陈皮行业协会赴湖南安化等地开展非遗保护工作交流
南方农村报·2025-09-19 22:33