大会概况与核心目标 - 2025珠遵协作新茶饮供应链发展大会于9月20日在贵州遵义举办，主题为“新茶饮·珠遵造”[2] - 大会汇聚粤黔两地政府代表、院士、行业协会负责人、专家及新茶饮头部企业代表等300余位嘉宾，聚焦“协同升级、融合升级”[3][4] - 核心目标是推动珠遵新茶饮产业链实现更深层次协同合作、资源共享与优势互补，打造东西部产业协作新标杆[4][5] 产业发展与市场表现 - 遵义新茶饮产业集群2024年总产值达7.18亿元，2025年1-8月产值已达7.2亿元，全年有望突破10亿元[19][20][21] - 新茶饮品牌采用遵义茶叶取得市场成功：喜茶用遵义湄潭翠芽打造的“超级植物茶”单月销量突破350万杯；茶颜悦色以遵义红茶调制的“武陵红韵”受消费者欢迎[12][13] - 供应链企业贵州春水堂茶业与全国100多家新茶饮品牌公司、10万余家门店建立长期供应合作关系，开发数百款产品[13][14] 产业链协同与“三链融合”举措 - 大会现场12家企业签约12个产销项目，总金额达1.12亿元，涵盖原料供应、产品研发及市场拓展[30][31][32] - 筑牢产业链“新基建”：建设凤冈县粗制茶加工中心和湄潭县精制茶加工中心，后者年产精制茶1.8万吨，并发布新茶饮供应链交易平台[37][38][39][40][41] - 激活创新链“最强大脑”：珠遵新茶饮研究院联合编制国内首个新茶饮原料茶专项标准，研发技术使夏秋茶苦涩度降低40%，香气物质保留率提升25%，2024年以来培训专业人才1200余人[42][43][44][45][46] - 引来资金链“金融活水”：珠海累计投入逾8707万元支持30余个项目，本次大会上金融机构向相关企业授信超3亿元[47][48][49][50] 品牌建设与跨界融合 - “珠遵新茶饮”品牌在华北、华东、华南、成渝等核心消费区域开展推介，并亮相澳门国际文化美食节、中国航展等活动，通过网红博主、奥运冠军等实现百万流量级传播，成功入选“2025我喜爱的中国品牌案例”[68][69][70][71] - 产业带动文旅融合，在遵义湄潭、凤冈整合茶海、红色教育基地等资源培育研学旅行新业态，2024年至今吸引107万人次乡村研学游，带动发展民宿餐饮42家，实现年产值1800万元，人均增收3000元以上[64][65][66] - 珠遵新茶饮产业已带动湄潭、凤冈两县2536户、9130名茶农增收，人均年收入达1.1万元[72]