抽检总体情况 - 莱阳市市场监督管理局在2025年完成食品抽检共611批次，其中合格586批次，不合格25批次，不合格率为4.09% [2] 不合格产品具体问题 - 莱阳市小姜生鲜超市销售的结球甘蓝被检出噻虫嗪含量为0.50mg/kg，超出标准值0.2mg/kg [3] - 莱阳市小姜生鲜超市销售的普通白菜被检出阿维菌素含量为0.78mg/kg，超出标准值0.1mg/kg [3] - 莱阳市水饺故事自助主题餐厅的辣椒被检出毒死蜱含量为0.18mg/kg，超出标准值0.02mg/kg [4] - 莱阳市瓦舍新派私房菜馆的马铃薯被检出毒死蜱含量为0.054mg/kg，超出标准值0.02mg/kg [4] - 莱阳市每日鲜果蔬店的莲藕被检出氧乐果含量为0.080mg/kg，超出标准值0.02mg/kg [4] - 莱阳市古柳街道陌上花开餐厅的集中消毒餐具被检出大肠菌群，标准要求为不得检出 [4] - 莱阳市古柳街道盛梅餐饮酒店的集中消毒餐具被检出大肠菌群，标准要求为不得检出 [4] - 莱阳市嘉瑶美味面馆的马铃薯被检出噻虫嗪含量为0.54mg/kg，超出标准值0.2mg/kg [5] - 烟台市家家悦超市莱阳穴坊店的辣椒被检出噻虫嗪含量为1.3mg/kg，超出标准值≤1mg/kg [5] - 莱阳市昌梅生鲜店的姜被检出毒死蜱含量为0.20mg/kg，超出标准值≤0.02mg/kg [5] - 莱阳市鸿睿城市运营服务有限公司羊郡餐饮部的胡萝卜被检出噻虫胺含量为0.34mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg [5] - 莱阳市团旺镇家和兴超市的结球甘蓝被检出噻虫胺含量为0.96mg/kg，超出标准值≤0.5mg/kg [5] - 莱阳市橙子先生鲜果超市的柑橘被检出苯醚甲环唑含量为0.17mg/kg，超出标准值≤0.05mg/kg [5] - 莱阳市红源饭店的葱被检出毒死蜱含量为0.14mg/kg，超出标准值≤0.02mg/kg [6] - 莱阳又一村百货商行的姜被检出噻虫胺含量为0.34mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg [6] - 莱阳市顺鑫快餐店的辣椒被检出毒死蜱含量为0.11mg/kg，超出标准值≤0.02mg/kg [6] - 莱阳市双惠生鲜超市的芒果被检出吡唑醚菌酯含量为0.11mg/kg，超出标准值0.05mg/kg [6] - 莱阳市丽娜百货零售店的结球甘蓝被检出噻虫胺含量为0.40mg/kg，超出标准值0.2mg/kg [6] - 莱阳市双惠生鲜超市的山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为2.95mg/kg，超出标准值0.3mg/kg [6] - 莱阳市丽娜百货零售店的山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为0.633mg/kg，超出标准值0.3mg/kg [6] - 莱阳市谭格庄镇崖后村董仁慧的芒果被检出吡唑醚菌酯含量为0.10mg/kg，超出标准值0.05mg/kg [7] - 莱阳市大夼镇本惠大酒店的马铃薯被检出噻虫嗪含量为0.66mg/kg，超出标准值0.2mg/kg [7] - 莱阳市谭格庄镇吉辉果蔬超市的山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为1.47mg/kg，超出标准值0.3mg/kg [7] - 莱阳市谭格庄镇德益福大酒店的豇豆被检出毒死蜱含量为0.026mg/kg，超出标准值0.02mg/kg [7] - 莱阳市谭格庄镇欢乐菜园超市的芹菜被检出噻虫嗪含量为2.0mg/kg，超出标准值1mg/kg，同时噻虫胺含量为0.18mg/kg，超出标准值0.04mg/kg [7] 不合格项目分布 - 农药残留超标是主要问题，涉及噻虫嗪、阿维菌素、毒死蜱、氧乐果、噻虫胺、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、咪鲜胺等多种农药 [3][4][5][6][7] - 餐饮具卫生问题表现为集中消毒餐具中检出大肠菌群 [4]