市场格局与规模 - 有糖茶在即饮茶市场中占据主导地位，2025年第二季度市场份额达68%-70%，无糖茶占比约30%，格局自2022年以来保持稳定 [2] - 有糖茶与无糖茶的市场份额大致保持6:4的格局，有糖茶销量始终高于无糖茶近一倍 [2] - 区域分化明显，一二线城市便利店中无糖茶占据半壁江山，而三四线城市及乡镇市场有糖茶是绝对主角，康师傅冰红茶在乡镇市场的单店月销量是东方树叶的5-8倍 [2] 主要公司业绩与策略 - 康师傅饮品业务2024年营收达516.21亿元，其中茶饮料板块收入217亿元，同比增长8.2%，其核心单品冰红茶年销售额突破127亿元 [3] - 统一2024年茶饮料收入达85.75亿元，同比增长13.13%，其绿茶、红茶等经典有糖品类贡献了近80%的收入 [3] - 康师傅采取双线作战策略，一方面强化有糖茶地位并推出创新口味，另一方面推出无糖冰红茶及低糖高纤版本，并进行高端化尝试 [8] - 农夫山泉作为无糖茶领军品牌，其东方树叶通过推出季节性新品和多样化包装规格进行场景化布局，同时为完善品牌矩阵，于今年6月推出含糖的"冰茶"饮料 [8][9] 有糖茶的市场优势 - 有糖茶拥有强大的渠道下沉能力，康师傅在全国拥有超过300万个零售终端，其冰红茶在下沉市场铺货率超过90% [4] - 成本与定价优势显著，康师傅冰红茶终端售价约3元，而无糖茶如东方树叶售价普遍在5元以上，下沉市场消费者对价格敏感 [4] - 消费惯性与口感偏好是有糖茶畅销的深层原因，下沉市场消费者购买饮品时"价格适中"和"口感好"的权重分别为45%和38%，远高于"健康概念"的12% [5] 无糖茶的发展趋势 - 健康化趋势日益明显，外卖平台2023年"少糖"搜索量激增901%，京东2025年"低糖""零添加"即溶茶产品销售占比达71.6%，较2020年增长2.3倍 [7] - 上海市调查显示，78.7%的消费者关注饮料含糖量，53.4%优先选择无糖或低糖饮料，其中茶饮料是最受欢迎的品类 [7]