扩张计划 - 美式早午餐连锁品牌Broken Yolk Café计划在美国德克萨斯州达拉斯-沃斯堡地区开设四家新门店[1] - 公司此前于2025年7月宣布计划在加利福尼亚州洛杉矶县东南部开发四家新咖啡馆[3] 特许经营发展 - 品牌近期与商业伙伴JP Wu和John Zhang达成多单元协议，涉及收购其位于德克萨斯州麦金尼的现有餐厅[1] - 合作伙伴指出该品牌的特许经营模式完全以帮助被特许人成功为导向[2] - 品牌目前在美国内华达州、爱达荷州、亚利桑那州和德克萨斯州拥有41家门店[2] 选址策略与市场机遇 - 新门店将继续瞄准北达拉斯-沃斯堡的郊区城市，原因是该地区近年来人口显著增长和商业扩张[3] - 合作伙伴看好随着更多家庭迁入该社区，品牌有望成为当地早餐和早午餐的首选地点[3] - 位于加州唐尼市Firestone Blvd 8224的首家新店计划于2026年第一季度开业[4] 管理层背景 - 新加盟商JP Wu和John Zhang在军事服务、华尔街和全球供应链运营方面拥有丰富经验[1] - 合作伙伴在与品牌创始人会面后，对其致力于品质和卓越特许经营文化的理念表示认可[2]