行业趋势：药食同源理念驱动消费升级 - 中秋消费市场出现新亮点，主打“药食同源”理念的药膳月饼受到消费者青睐，成为节日消费新趋势 [1] - 药膳月饼的流行反映了消费者健康观念日益提升以及对品质生活追求的不断升级 [2] 产品创新：传统食品注入健康新意 - 多地中医院推出特色药膳月饼，例如浙江省中医院按中医五行理论推出“五行月饼”，扬州市中医院推出12款由资深中医把关配方的产品 [1] - 产品创新体现在将传统食疗材料如茯苓、莲子、薏仁等融入月饼，并多采用低油、低糖工艺，实现美味与食养融合 [1] 市场定位与消费者认知 - 药膳月饼本质仍是食品，不能替代药物治疗，且中药材讲究辨证施治，并非人人适用 [1] - 行业发展的关键在于产品是否名副其实以及市场是否规范有序，对消费者而言，无论是普通月饼还是药膳月饼，适量食用是关键 [1]