水果代餐减肥?这六个是能量炸弹
北京青年报·2025-09-30 14:50
文章核心观点 - 文章核心观点为纠正“吃水果减肥”的普遍误区,指出部分水果因高热量、高糖分、高脂肪含量,不仅无助于减肥,反而可能成为“能量炸弹”,需控制摄入量 [1] - 文章强调减肥成功的关键在于控制总热量摄入,而非单纯选择水果代餐,并推荐了低糖、低能量、高膳食纤维的水果种类 [9][10] 高热量水果分析 - 牛油果脂肪含量高达15.3克/100克,热量为171千卡/100克,相当于147克米饭 [2] - 榴莲碳水化合物含量为28.3克/100克,热量为150千卡/100克,其脂肪含量是芒果的33倍,橙子的16.5倍 [3] - 菠萝蜜热量为105千卡/100克,是哈密瓜热量的3倍,苹果热量的近2倍 [4] - 冬枣维生素C含量高达243.0毫克/100克,但含糖量达27.8克/100克,热量为113千卡/100克,是李子热量的近3倍 [5][6] - 香蕉热量为93千卡/100克,碳水化合物含量22.0克/100克,常被某些地区作为主食 [7] - 雪梨碳水化合物含量20.2克/100克,热量79千卡/100克,是鸭梨和酥梨碳水化合物含量的近2倍 [8] 适宜减肥的水果特征与推荐 - 适宜减肥的水果需具备水分含量高、能量低、含糖量低且富含膳食纤维的特征 [9] - 推荐的低糖水果包括仁果类(如酸梨)、核果类(如李子)、浆果类(如草莓)、柑橘类(如葡萄柚)、热带亚热带水果(如芒果)及瓜果类(如西瓜),其碳水化合物普遍低于10% [10] - 文章指出控制总热量摄入是核心,例如200克苹果的热量与100克香蕉相当,并强调均衡饮食与适当运动的重要性 [10]