公司战略调整 - 公司计划在2027年1月前从其商店品牌（包括Great Value、Marketside、Freshness Guaranteed和Bettergoods）中去除合成染料和其他人工成分 [1] - 公司还计划逐步淘汰约30种其他成分，包括一些人造甜味剂和防腐剂，涉及超过1,000种产品 [3] - 具体计划淘汰的成分包括二氧化钛和偶氮二甲酰胺等 [4] 市场地位与影响 - 公司是美国最大的杂货连锁店，其Great Value品牌本身就是全国最大的消费品牌之一，每年销售额达数十亿美元 [1][2] - 公司的这一转变可能对美国更广泛的食品供应链产生连锁效应，从公司的配料供应商到其他生产商和零售商都将受到影响 [3] 行业趋势与背景 - 此次成分调整顺应了美国卫生部长推动的“让美国再次健康”计划，食品和药物管理局已宣布逐步淘汰FD&C人工染料的计划 [1][4] - 自6月以来，多家食品巨头（包括卡夫亨氏、通用磨坊、雀巢和泰森食品）已宣布从其产品中去除这些染料的计划 [7] - 美国消费者健康意识增强，超过半数的公司消费者会翻看食品包装以检查成分，这促使公司做出成分变更 [7][8] 实施挑战与考量 - 天然替代品往往难以复制人工染料所产生的明亮鲜艳的颜色，并且可能给产品带来轻微的异味，更难以稳定，同时会增加成本 [10][14] - 在具体产品类别上，公司发现饮料中难以自然产生明亮的颜色，曾考虑使用透明液体和彩色包装代替，烘焙食品（如糖屑、糖霜）也构成挑战 [17][18] - 公司表示尽管进行成分更换，但将努力控制价格，且一些变更已在进行多年并已上架 [4][10]