交易概述 - 蜜雪冰城以约2.97亿元人民币收购鲜啤福鹿家53%股权，其中2.856亿元认购新增注册资本获得51%股权，1120万元受让原股东2%股权 [1] - 交易完成后，鲜啤福鹿家成为蜜雪冰城的非全资子公司，其财务数据将纳入集团合并报表 [1] - 交易具有关联交易属性，交易前鲜啤福鹿家最大股东田海霞为蜜雪冰城执行董事兼首席执行官张红甫的配偶，交易后其持股降至29.43% [5] 收购标的概况 - 鲜啤福鹿家是国内首个获得国标"鲜啤酒"认证的品牌，主打每500ml售价6–10元的现打鲜啤 [1] - 公司以加盟模式扩张，收入主要来源于向加盟商销售物料与设备，截至2025年8月31日已在全国布局约1200家门店 [1] - 按门店数量计算，鲜啤福鹿家已成为中国鲜啤连锁门店数量第一的品牌，门店大多集中在新一线城市和三四线城市 [1] 财务表现 - 鲜啤福鹿家在2023年税后亏损152.7万元后，于2024年实现扭亏为盈，税后净利润为107万元 [4][5] 战略意图与协同效应 - 蜜雪冰城此次投资意在通过品类拓展应对消费者日益多元化的饮品需求，认为中国啤酒行业正从"量增"转向"质增" [6] - 鲜啤福鹿家凭借经典款与果啤、茶啤、奶啤等创新产品组合，契合大众市场对高性价比鲜啤的需求 [6] - 鲜啤福鹿家采用的加盟模式和轻资产运营逻辑与蜜雪冰城高度相似，未来蜜雪冰城将依托自身供应链与标准化运营体系为其赋能 [7]