行业趋势 - 意大利街头出现越来越多中餐馆，例如西安肉夹馍、重庆火锅、云南米线等，正以独特方式将中国味道和故事带入当地日常生活[1] - 美食成为文化交流的媒介，拉近了彼此距离，使顾客通过品尝菜肴对中国从感到遥远转变为熟悉[2] - 中餐被视为一种了解中国的方式，成为一个切入口，让人们更好地理解古老的中华文明[2] 公司案例 - 米兰布雷拉街区一家四川热卤店在意大利中秋夜晚向来自不同国家的顾客分发月饼并解释其象征团圆的传统文化[1] - 热卤店常客因常吃四川卤味而对中国感到熟悉，店主会向顾客详细介绍菜肴的产地和背后故事[2] - 罗马一家经营六年的肉夹馍店店主常在顾客品尝时介绍食物与西安的渊源，使顾客记住的不仅是一道食物更是一个国家和文化[2]