政策监管与包装简约化 - 国家发改委等部门专题研究遏制天价月饼工作，多地市场监管部门发布提醒告诫函，拒绝过度包装，倡导绿色简约包装[1] - 国家市场监管总局发布标准，明确要求月饼包装不应使用贵重材料，层数不得超过三层，包装成本不得高于产品售价一定比例[2] - 今年月饼市场木质、金属材质的豪华包装已难得一见，超市月饼礼盒多采用简洁纸盒、塑料或铁盒包装，降低了包装成本和资源浪费[2] - 约59%的消费者偏好简约包装，价格适中、携带方便和可重复利用是核心考量因素[4] - 品牌推出可循环利用包装，如可降解材料包装盒或设计成多功能收纳盒，提高实用性并符合环保理念[5] 文创赋能与市场新趋势 - 品牌在文化内涵上做加法，通过博物馆IP联名和地方文化赋能，使文创月饼成为文化载体[6] - 中国考古博物馆以镇馆之宝为灵感推出微缩复刻月饼，故宫博物院推出《千里江山图》主题月饼[6] - 地域文化与热点事件结合，如苏州稻香村借苏超热潮推出融合13座城市文化的足球城市月饼，并为不同口味定制独特标签[6] - 18-35岁年轻群体对创新口味和国潮包装偏好度最高，更愿意为情感价值买单[8] - 超过30%的用户青睐融入地方特色、非遗元素的礼盒，文创联名款产品热销，文化附加值成为品牌溢价新来源[8] 健康导向与产品创新 - 健康成为影响月饼消费决策的关键因素，73%的消费者明确关注成分健康，低糖、无添加类产品显著增长[9][10] - 头部品牌纷纷布局健康赛道，荣华、美心等品牌旗舰店上架多款低糖配方产品，稻香村新款中式月饼打上轻食标签，五芳斋推出低糖版广式月饼[12] - 更细分功能性产品开始涌现，如添加益生菌、高膳食纤维的月饼，以及融入燕窝、人参等滋补食材的高端健康产品[12] - 规格小型化成为健康趋势重要延伸，50克-90克小规格月饼更加普遍，便于控制糖分摄入并适合日常食用[12] - 药食同源理念渗透市场，北京同仁堂月饼馅料融入莲子、桑葚等多种药食同源食材，吴越斋以饼里藏本草概念吸引养生群体[12]