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以“鲜”为媒,文商旅融合 如东烹出“双节”活力“大餐”
扬子晚报网·2025-10-08 19:50

活动概况与核心成果 - 活动以“游在南通鲜到如东”为主题,在国庆中秋双节期间举办海鲜美食嘉年华暨促销活动,核心是实践文商旅融合 [1] - 活动累计参与人次超6万,其中上海及外地游客超3200人,总销售额超1400万元 [1] - 活动通过串联美食、音乐、赛事、科技与消费,展示了超越传统观光旅游的假日经济新内涵 [1] 海鲜产业的品牌与文化升级 - 如东作为“中国海鲜之乡”,拥有文蛤、栟茶煨竹蛏、黄泥螺等国家地理标志产品,海鲜是本地文化认同的重要载体和对外名片 [2] - 活动设有43个美食摊位,其中15个为本港海鲜档口,现场演绎汤鲜、贝鲜、虾鲜、蟹鲜、鱼鲜五大主题 [2] - 通过家庭烹饪赛和明星品鉴等环节,海鲜从食材升级为文化符号,活动期间产生380桌海鲜订单,显示消费者对海鲜文化的认可 [5] 多元业态融合提升体验与引流 - 音乐演出从“氛围点缀”升级为“流量引擎”,通过乐队演唱、明星献唱(如刘大成、云飞)等构建“听觉吸引—情感共鸣—消费转化”链路 [6] - 活动包含亲子魔术剧、剧团展演、少儿朗诵等,覆盖不同年龄层兴趣点,同时通过“苏超”赛事直播打造“体育+美食”强记忆点 [6][8] - 加入VR体验、机器人互动、文创非遗展等科技与文化元素,回应现代游客追求有情感、有互动、有记忆的体验需求 [8] 消费场景构建与销售提振策略 - 活动构建了美食展销、汽车体验、品质生活、科技文创等多个主题消费场景,使消费行为在“逛、吃、玩、看”中自然发生 [9] - 场景化消费效果显著,例如万顺源包子一天卖出1000多个,燕京啤酒每天销量近200箱 [9] - 采用“政策+活动”双轮驱动,结合汽车家电专属优惠、幸运抽奖、网红直播等方式激发消费热情,最终实现1400万元总销售额 [9][11] 未来发展规划 - 公司计划常态化运营海鲜美食街,通过优化硬件、丰富业态、提升服务、强化营销,将节庆的爆发式狂欢转化为可持续的常态化吸引力 [11]