美国一企业召回上百吨李斯特菌污染意面
新华社·2025-10-10 14:54

产品召回事件概述 - 美国加州纳特美食公司召回近24.5万磅(约111吨)受李斯特菌污染的熟制意大利面产品 [1] - 召回产品包括意大利细面、宽面、通心粉等数千箱产品,已被制成数十个品种的食品流入美国多家超市销售 [1] - 全美多家商店已召回使用该公司意面制作的产品,美国食品和药物管理局及农业部建议消费者丢弃或退回相关食品 [1] 公共卫生影响 - 截至9月25日,美国15个州共报告20例李斯特菌感染病例,其中19人住院,4人死亡,一名孕妇感染导致胎儿流产 [1] - 李斯特菌感染症状包括发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐等,通常在食用受污染食物后两周内出现 [2] - 该感染对孕妇、65岁及以上人群以及免疫系统较弱的人群风险较大 [2] 监管与调查状态 - 经检测确认,纳特美食公司生产的意面含有与美国近期疫情相关的李斯特菌菌株 [1] - 受美联邦政府"停摆"影响,美疾病控制和预防中心网站数据无法及时更新,目前全美李斯特菌感染的最新状况尚不明确 [1]