文化交流活动概述 - 中国（天津）第26批援加蓬医疗队与加蓬邦戈大学孔子学院联合举办中秋节文化交流活动，活动形式包括文化讲座、美食体验和手工互动 [1] - 活动旨在向当地民众传递中华文化的独特魅力，并深化中加两国民间友谊 [1] 活动组织方角色与贡献 - 邦戈大学孔子学院院长赵林江表示，医疗队是中加文化交流的使者，并与孔子学院积极联动举办系列活动 [1] - 医疗队队长刘毅指出，医疗队作为中加两国民间交流的纽带，在医疗援助之外积极合作开展交流活动 [1] - 医疗队队员被描述为“白衣外交官”，通过文化交流拉近两国民众距离，以民相亲促进国家关系 [2] 具体活动内容与执行 - 医疗队耳鼻喉科医生苏玢通过文化讲座讲解了中秋节的起源、历史演变及文化内涵，强调其象征团圆和美满 [1] - 医疗队厨师高雷系统介绍了中国传统月饼的种类与制作技艺，并解释月饼象征“美好”与“圆满” [1] - 活动中，苏玢医生和高雷厨师现场演示并指导孔院学生制作月饼，馅料包括豆沙、莲蓉和五仁，现场反响热烈 [2] - 月饼经现场烤制后，参与者相互赠送中秋节祝福 [2]