央视网消息：眼下，黑龙江豆角迎来丰收，正好弥补了南方蔬菜市场供应不足的情况。走进黑龙江豆角田，看"北菜"如何端上南方人家的 餐桌。 早上7时，在绥化市北林区的豆角地里，50多位村民已经在熟练地采摘、分拣、装袋新鲜豆角。这些豆角必须在中午前运往附近的加工厂，这 样才能保证豆角的最佳色泽和品质。 几个小时后，这些豆角就被运到了加工厂的流水线上，经过清洗、蒸煮、速冻等一系列工序，就足以支撑长达数千公里的长途旅行。 与传统农家品种相比，豆角新品种的亩产量已经从1000多斤提升到3000斤以上，而且其耐运输、适合加工的性状，正是北菜南运最需要的核心 特质。 黑龙江："合作社+农户" 北菜南运不愁卖 黑龙江：选择优秀品种 破解豆角"基因密码" 在黑龙江，豆角南销还少不了科技的支撑。在黑龙江大学的实验室里，冯国军教授的团队正致力于破解豆角品种的"基因密码"，从源头上为北 菜南运挑选最优秀的品种。 北菜南运规模是基础，面对千变万化的大市场，单打独斗的农户不具备竞争力。在黑龙江，各类专业合作社如同一条条坚韧的丝线，将分散的 农户、土地和市场紧密串联起来，不仅解决了"种"的问题，更解决了"卖"的难题。 在齐齐哈尔市丰宝村的一处蔬 ...