抽检总体情况 - 重庆市长寿区市场监督管理局于2025年7月组织抽检11类食品共104批次样品[2] - 抽样检验结果显示合格样品100批次，不合格样品4批次，总体合格率为96.15%[2] 不合格产品详情 - 晏家农贸市场沈勋国销售的尖椒（辣椒）镉含量超标，检测结果为0.085mg/kg，超出≤0.05mg/kg的标准值[2] - 长寿区凤城街道优家副食超市销售的红苕（甘薯）氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯含量超标，检测结果为0.023mg/kg，超出≤0.01mg/kg的标准值[2] - 重庆市长寿区你我他商贸连锁有限公司金凤新城店销售的沙地蜜薯氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯含量超标，检测结果为0.026mg/kg，超出≤0.01mg/kg的标准值[2] - 重庆市长寿区你我他天翼副食超市销售的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量超标，检测结果为0.645mg/kg，超出≤0.3mg/kg的标准值[2] 合格产品品类分布 - 抽检品类覆盖肉制品、粮食加工品、食用农产品、酒类、调味品、餐饮食品等11类食品[2] - 合格产品包括卤猪耳朵、水面、大葱、高粱酒、加碘食用盐、清水米粉、糍粑等多种食品[2][3] - 多家本地食品公司及个体工商户产品抽检合格，如重庆勋勋食品有限公司、云阳盐化有限公司、长寿区多家白酒作坊等[2][3][4][5] 监管措施与后续处理 - 所在地市场监督管理部门已依法启动对不合格产品的查处工作[2] - 已采取风险控制措施，包括查清产品流向、召回、下架不合格产品，并分析原因进行整改[2]