公司新设主体与业务澄清 - 公司于9月30日成立新公司“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”，注册资本为100万元 [3] - 新公司经营范围涵盖预包装食品销售、预包装食品互联网销售及餐饮服务管理等 [3] - 公司回应称新注册主体用于开展门店经营，主营业务为“餐饮服务”，不代表将开展预制菜新业务 [1][3] 公司股权结构与业务调整 - 新公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司出资95万元，持股95%，深圳市本康美好餐饮管理合伙企业出资5万元，持股5% [3] - 公司创始人表示此前曾尝试预制菜业务“功夫菜”，但目前已不在门店销售，现有业务为线上销售的“西北放心早餐” [3] - 公司于9月15日发布致歉信，承认生产工艺与顾客期望存在差异，并计划将中央厨房前置加工工艺调整至门店现场加工 [3] 现有产品与业务范围 - 公司门店销售的部分饮料（如自有品牌瓶装沙棘汁）及西贝杂粮月饼属于预包装食品 [1] - 公司明确区分预包装食品销售与预制菜业务，强调门店销售的部分预包装食品不属于新业务范畴 [1]