抽检概况 - 自贡市市场监督管理局于2025年中秋节前组织食品专项监督抽检，共抽检月饼和葡萄酒2个细类18批次样品，检验结果全部合格[3] 月饼抽检详情 - 抽检依据包括GB 2760-2024食品添加剂使用标准、GB 7099-2015糕点面包标准、GB 29921-2021预包装食品致病菌限量和GB 31607-2021散装即食食品致病菌限量等国家标准[4] - 检验项目涵盖酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合使用比例、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和霉菌等12项指标[5] - 抽检样品包括五仁味月饼、蛋黄莲蓉味月饼、豆沙蛋黄月饼、蜜枣蛋月烧月饼、斑斓椰果味月饼、广式豆沙月饼、豆沙莲蓉木糖醇月饼、冬瓜凤梨味月饼、蛋黄芋泥蛋月烧月饼、广式红豆沙蛋黄月饼、滇式云腿月饼、广式椒盐味月饼和火腿蛋月烧月饼等多种口味[6] 葡萄酒抽检详情 - 抽检依据为GB/T 15037-2006葡萄酒标准和GB 2760-2014食品添加剂使用标准[5] - 检验项目包括酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、二氧化硫残留量、甜蜜素和三氯蔗糖等8项指标[5] - 抽检样品涵盖长城金钻系列解百纳干红葡萄酒、棕榈海滩一星干红葡萄酒、精选陈酿甜红葡萄酒、解百纳干红葡萄酒和窑藏干红葡萄酒等多个品牌和品类[6] 受检企业与产品分布 - 本次抽检涉及湖北毛小子食品、四川爱达乐食品、四川巴蜀好利食品、黄老五食品、福州冠生园邛崃食品、湖北御荷圆食品、中国长城葡萄酒、烟台张裕葡萄酿酒、烟台保乐莱酒业、宜昌欣悦食品、成都凤兹华食品和烟台圣堡龙国际酒业等12家生产企业[6] - 被抽样单位包括沿滩区永安镇新赛购综合超市、贡井区爱达乐蛋糕店、大安区家乐惠超市、荣县星河摩尔商贸有限公司等9家流通企业[6] - 所有18批次样品生产日期集中在2020年12月至2025年9月期间，检验机构均为自贡检验检测院[6]