抽检概况 - 中山市市场监督管理局于2025年第31期对十大类食品进行监督抽检，总批次为243批次，其中合格样品241批次，不合格样品2批次，合格率为99.2% [2] 不合格产品详情 - 中山市一知万餐饮管理有限公司的复用餐饮具（碗）检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）0.0098mg/100cm²，标准要求为不得检出 [2] - 中山市西区德利鲜果行的妃子笑荔枝检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.18mg/kg，超出标准值≤0.1mg/kg的限制 [2] 抽检覆盖范围 - 抽检食品类别包括餐饮食品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、乳制品和水果类 [2] - 抽检环节覆盖餐饮环节和流通环节 [2][3][4][5][6][7][8][9][10] 合格产品示例 - 抽检合格产品包括多种餐饮自制食品，如麻辣汤底、番茄锅底、奶茶等，涉及多个餐饮企业 [3][4][5][6][7][8][9] - 流通环节合格产品包括豆制品如四方豆干、蓥香源豆干等 [10]