食品安全法实施成效与现状 - 现行食品安全法于2009年颁布并于2015年全面修订，为保障食品安全和促进行业健康发展发挥了重要作用 [1] - 今年5月至9月，全国人大常委会执法检查组赴6个省份对食品安全法实施情况开展执法检查 [1] - 检查发现法规制度和标准体系日益完善，生产经营者主体责任进一步落实，食品安全执法取得积极成效 [1] 全链条监管实践与挑战 - 上海嘉里食品工业有限公司建立了覆盖全流程的追溯体系，通过扫描二维码可实现产品原料来源、生产批次等信息追溯 [2] - 广西南宁威耀集采集配供应链管理有限公司对学校食材实行全链条检测溯源，并通过监控摄像头实现从供应商备货到运输的全流程监督 [2] - 江西省出台《江西省山茶油发展条例》，明确从种植、加工到销售各环节的标准与责任，并通过“立法+科普”模式规范产业发展 [2] - 检查发现存在部分领域监管责任衔接不够紧密、基层监管资源分散、跨部门信息共享机制尚未完全畅通等问题 [3] 新业态食品安全监管 - 网络订餐、生鲜配送、社区团购等新模式新业态不断涌现，给食品安全监管带来新挑战 [4] - 江西省对全省24万家入网商户进行全面排查和线上监测，逐步实现数据信息实时交互和比对，有效阻挡“幽灵外卖” [4] - 饿了么公司演示“饿安食”智能监管系统，利用人工智能自动识别证照信息，推行“明厨亮灶”并建立骑手“随手拍”机制 [4] - 实践中存在监管手段较落后、相关规定措施不够配套、消费者权益保障有待加强等问题 [4] 社会共治格局建设 - 哈尔滨市红专街早市摊主使用“食品摊位卡”公示健康证、进货凭证等信息，市场监管人员随机对蔬菜进行农残快筛 [6] - 甘肃省兰州市社区有“食品安全义务监督员”队伍，河南省多家企业在产品包装上设置清晰的溯源码方便消费者监督 [6] - 多地涉及食品安全的立法和政策制定过程中，通过座谈会、论证会等渠道倾听人大代表、专家学者等行业代表声音 [6] - 政府监管、市场经营者自律和公众监督紧密结合，共同编织食品安全防护网 [7]