粮食产量与安全 - 粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上，2024年迈上1.4万亿斤新台阶 [4][6] - 人均粮食占有量达500公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线 [6] - 做到谷物基本自给、口粮绝对安全 [6] 多元化食物供给 - 2024年肉蛋奶等畜产品总量达1.75亿吨，比2020年增长18.8% [6] - 2024年水产品总产量达7358万吨，比2020年增长12.3% [7] - “十四五”时期设施蔬菜年产量超2亿吨，基本实现周年均衡供应 [7] 农产品质量与安全 - “十四五”期间农产品质量安全例行监测合格率稳定在97.5%以上 [7] - 新制修订农兽药残留限量标准3782项，比“十三五”末增加近4成 [9] - 高毒农药已从大田农业生产中退出，全面实行承诺达标合格证制度 [9] 农业结构优化 - 大豆自给率提高4个百分点，食用植物油自给率提高近5个百分点 [6] - 绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数超8.6万个 [10] - 食用菌年产量达4200多万吨，占全球产量的85% [7]