展会规模与参展情况 - 第113届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心举办，规划展览面积达20万平方米 [1][2] - 全球40多个国家和地区的约4000家企业参展，包括中国30个展团以及千余家知名企业 [2] - 意大利、俄罗斯、韩国、日本、泰国等12个海外展团携特色产品亮相，台湾商品交易中心率领约20家台企的500余种产品参展 [2] 行业活动与成果发布 - 组委会组织了食饮产业大会、食品产业数智化发展大会等30场行业会议 [4] - 联合中国食品工业协会举办首届中国食品行业渠道大会，发布《2025中国食品趋势白皮书》和《渠道商生存现状蓝皮书》 [4] - 农夫山泉、伊利等百家知名品牌与山姆、盒马、胖东来等700家渠道商共聚 [4] - 邀请40家高校及科研院所携1500项科技成果举办食品科技成果交流会，解读智能加工与粮油品质安全、生物制造前沿技术、精准营养与健康三大话题 [4] 展会历史与主题 - 全国糖酒会经过70年发展，已成为在全球食品酒类行业具备广泛影响力的综合性展会 [7] - 2015年首次落地南京，十年后再度与南京相约，作为70周年历程中的首个"秋糖季" [7] - 本届盛会以"展城融合、产销共赢"为主题 [7]