“十四五”以来,粮食资源利用更充分,节粮减损氛围更浓厚 耕好“无形粮田” 守护粮食安全
人民日报·2025-10-17 05:57

粮食节约减损技术进展 - 新型低损高效联合收获机搭载粮损机械测试验证平台 实现粮损检测自动化 30分钟内完成测试计算 有效降低机收损失率[2] - 2024年小麦 水稻 玉米三大主粮机收损失率分别为0 93% 1 76%和2 06% 比2021年降低1至2个百分点[2] - 粮食风干仓与立体储粮仓组合应用 农户储粮损失率降至约3% 比10年前降低5个百分点 粮库储粮周期内综合损失率控制在1%以内[3] 粮食资源综合利用 - 小麦加工通过皮磨 渣磨 清粉和心磨系统 可产出7份不同特性原粉 两份粗细各异麸皮 一份次粉和一份麦胚共11个部分 实现价值最大化[4] - 副产品如麸皮 次粉和麦胚可转化为功能性食品 工业原料 牲畜饲料等 实现循环再利用[4] - E型浸出器能将豆粕里剩余油量降到0 5%以下 以日产能5000吨生产线计算 每天可多产出8吨植物油[4] 节粮减损政策与社会参与 - 国家粮食和物资储备局等部门发布"粮食节约人人有责"典型案例并发出粮食安全主题倡议[1] - 《关于厉行节约反对食品浪费的意见》《粮食节约行动方案》等政策先后出台 系统部署全社会粮食节约工作[6] - 学校餐厅与机关食堂推行按需取餐 按克计价 利用智慧程序分析就餐偏好 为标准化菜单和精准匹配原料采购提供数据支持[6]