市场监管总局:拟规范无堂食外卖经营行为 推进网络餐饮服务食品安全社会共治
证券时报网·2025-10-16 18:15
人民财讯10月16日电,为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,市场监管总局结合当前网络餐饮服务 食品安全实际情况,在充分调研和广泛征求各方意见基础上,研究起草了《网络餐饮服务第三方平台提 供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》(简称《规定》), 近期面向社会公开征求意见,意见反馈截止日期为11月16日。《规定》聚焦当前网络餐饮服务食品安全 重点问题,以压实网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者等各方食品安全主体责任为核 心,以强化全过程风险防控为目标,针对网络餐饮服务中平台责任不清、入网餐饮服务提供者管理不 严、食品安全信息不透明等薄弱环节作出系统性规定。《规定》拟通过明确平台与第三方机构、入网餐 饮服务提供者及委托配送单位在食品安全上的责权边界,细化平台在入网餐饮服务提供者经营资质审 核、日常监测抽查以及信息公示等方面的要求,有效防止"幽灵外卖"现象。同时,拟通过《规定》规范 无堂食外卖经营行为,提升平台与监管部门协同治理效能,推进网络餐饮服务食品安全社会共治,为进 一步提升网络餐饮食品安全保障水平、保障人民群众"舌尖上的安全"提供制度支撑。 ...