冷凉经济发展现状 - 青海冷水鱼2024年出口额超3亿元，同比增长近12倍 [1] - 青海冷凉蔬菜产业集中在西宁、海东2000米到2800米的"黄金海拔"地带 [1] - 西宁湟中区打造"湟中冷凉蔬菜"品牌，构建产业体系，超2万农户受益 [2] 冷凉经济的定义与特点 - 冷凉经济指利用年均温度较低、无霜期短、昼夜温差大等气候特色发展农业、旅游业、能源产业的经济模式 [1] - 冷凉蔬菜指适宜在气候冷凉地区夏季生长的蔬菜，具有喜冷凉、耐低温特点，常见品类包括甘蓝、西蓝花等 [1] - 青海年均气温仅3.4摄氏度，气候冷凉使作物生长周期变长，病虫害减少，农药使用量少，蔬菜品质提升 [1] 产业发展驱动因素 - 科技创新是根基，青海省农林科学院开展育种技术研究，培育适应高原条件的高产抗病蔬菜新品种 [2] - 产业升级是抓手，通过因地制宜打造品牌构建产业体系 [2] - 较低气温使青海数据中心一年超300天不用开空调，为发展绿算产业提供条件 [1] 成功案例与区域实践 - 宁夏固原冷凉蔬菜远销新加坡 [3] - 河北崇礼彩椒成为当地农民增收的重要支柱 [3] - 浙江桐乡濮院镇"无中生有"发展羊毛衫产业 [3]