中新社南京10月17日电 题：从食为先到食为尚 "低GI"轻食圈粉中国年轻人 中新社记者 朱晓颖 配料表极简、血糖友好、低卡路里、轻负担……"低GI"(含可利用碳水化合物且血糖生成指数≤55)轻食 正日益成为中国年轻人心头好。 第113届全国糖酒商品交易会17日正在南京举行。从上班族青睐的饱腹感燕麦酸奶、果泥酸奶，到年轻 宝妈看中的无添加剂婴幼儿零食，新品试吃展台前人流熙攘。 中新社记者看到，买食品前先看配料表、用手机搜索配料成分，成为很多消费者的习惯性动作，"有 机""绿色""健康"是年轻食客和中外展商之间沟通的高频词。 10月16日，第113届全国糖酒商品交易会在南京开展。 中新社记者 泱波 摄 安徽三只松鼠甄养饮品有限公司渠道经理宋佳林告诉记者，虽然公司的传统饮料仍占产品线较大比重， 但从市场表现来看，配料表干净、健康好喝的饮料越来越受消费者的喜爱。 "健康品质、情绪价值、社交属性，都是影响年轻消费者下单的因素。"叮咚买菜副总裁张奕观察到，由 于控糖用户对主食类产品丰富度需求增加，配料干净、"低GI"、一人轻食等类型的产品成为朋友圈社 交"硬通货"，成为平台销量榜"黑马"。今年上半年，平台带有"配料干净 ...