云南咖啡产业 - 2024年云南咖啡种植面积119.31万亩,占全国97.85%,总产量15.02万吨,占全国98.65%,农业总产值48.72亿元,占全国98.61% [1] - 云南咖啡种植面积同比增长4%,产量同比增长3%,咖啡生豆均价41.02元/公斤,同比上涨10.3%,较国际均价高14.1% [1] - 云南精品咖啡均价67.37元/公斤,精品咖啡产量4.61万吨,全省咖啡精品率由2021年不足8%提升至31.6% [1] - 云南咖啡种植主要分布在普洱(52%)、临沧(20%)、保山(12%)、西双版纳(8%)、德宏(7%) [1] - 产业内产值1亿元以上企业8户,产值2亿元以上企业4户,产品实现多元化发展,覆盖烘焙豆、浓缩液、速溶粉等全种类 [2] 雀巢集团业绩 - 雀巢集团前三季度总销售额659亿瑞士法郎,同比下降1.9%,有机增长率3.3%,实际内部增长率0.6% [3] - 第三季度有机增长率4.3%,较上半年2.9%增强,实际内部增长率强劲回升至1.5% [3] - 咖啡和糖果业务是有机增长主要贡献者,咖啡业务实际内部增长率在前9个月内保持正值 [3] - 所有大区实现正有机增长,发达市场有机增长率2.1%,新兴市场有机增长率5.2% [3] - 零售渠道有机增长率3.1%,居家外渠道有机增长率6.2%,电商销售有机增长13.2%,占集团总销售额20.2% [4] - 集团计划未来两年全球削减约1.6万个岗位,预计到2027年底每年可节约10亿瑞士法郎 [4] 霸王茶姬全球化 - 霸王茶姬全球“最高”门店落地泰国曼谷王权大京都大厦74层,该建筑高314米 [5] - 2025年霸王茶姬在泰国加速发展,获得泰国总统食品公司投资,本月将在泰国新开5家门店,使总门店数达13家 [6] - 霸王茶姬目前已进入马来西亚、新加坡、泰国、印度尼西亚、越南、菲律宾和美国市场 [6] 五粮液业务澄清 - 五粮液公司在投资者互动平台明确表示未涉及茶叶相关业务 [7] 家用咖啡机国家标准 - 《家用和类似用途咖啡机》国家标准将于2026年5月1日起实施,规定了通用性能、特定参数及用户体验等技术要求 [8] - 标准要求萃取压力极差不超过0.7bar,水箱容积实际偏差不大于5%,出量偏差不大于10%,蒸汽打奶泡含水率不大于15% [8] - 标准明确意式浓缩咖啡温度需控制在70℃到82℃之间,咖啡浓度全自动机型不低于5%、半自动机型不低于4%,萃取率维持在16%至24% [8] - 标准提出噪声控制要求,带研磨功能机型噪声值不大于80dB(A),无研磨功能机型不大于65dB(A) [9] - 标准规定能耗管理指标,关机后功率不大于0.5W,待机功率有显示功能机型不大于1W、无显示功能机型不大于0.5W [9] 陆羽茶业大模型 - 安徽农业大学发布拥有完全自主知识产权的陆羽茶业大模型,具备“能理解、会推理、可生成”的智能特征 [10] - 该大模型涵盖4万多篇茶文献、5万多个基因数据,文本数据超1000万字,参数规模达千亿级 [10] - 大模型可实现病虫害识别(识别率超90%)、看图识病、闻香知味、凭工艺判品质等功能 [10]
3项指标全国占比均超97%,“云南咖啡”成为中国咖啡代名词
观察者网·2025-10-17 20:50