检查行动概述 - 省市场监管局联合省教育厅、省财政厅、省卫生健康委等部门开展了秋季学期校园食品安全和膳食经费省级联合检查 [1] - 检查以农村、偏远地区为主，覆盖了锦州、阜新、朝阳、盘锦、葫芦岛5市以及沈抚示范区的14个县（市、区）[1] - 本次检查对33家单位开展了穿透式检查 [1] 检查对象与范围 - 检查对象覆盖中小学、幼儿园、中等职业学校食堂和校外供餐单位 [1] - 检查范围包括自营和承包经营食堂以及公办和民办学校 [1] 检查重点内容 - 检查围绕主体责任落实、"日管控、周排查、月调度"、原料控制、加工制作过程控制等重点内容开展 [1] - 检查同时关注场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、陪餐等管理制度的落实 [1] - 检查采用逐环节、清单化的方式进行 [1] 检查结果与改善 - 对比春季学期检查情况，学校食品安全主体责任意识显著增强 [1] - 学校落实主体责任的能力进一步提高 [1] - 设备清洁状况明显好转 [1] - 从业人员加工操作规范化程度得到提升 [1]