公司市场拓展与战略合作 - 广东天农食品集团股份有限公司在天津开设北方地区第一家清远鸡体验专门店，标志着其正宗清远鸡专门店首次进入北方市场[1][2][3][4] - 该体验店由广东天农集团与天津本地餐饮企业鹏天阁合作运营，旨在将正宗清远鸡直接呈现给北方消费者[3][4][18] - 公司选择与鹏天阁合作，看重其在天津的卓越运营能力、深厚的市场根基及对高品质食材的追求[17][18] - 此次合作是广东天农继与海底捞、广顺鑫、东来顺等国内餐饮巨头合作后，在市场拓展上的又一力作[15][16] - 公司计划继续深化全国化布局，让更多地区消费者品尝到清远鸡[27][28] 产品定位与品牌价值 - 清远鸡素有“岭南第一鸡”美誉，是国家地理标志保护产品，也是粤菜经典食材[20][24] - 体验店定位为“只有清远鸡”的专门店，致力于展现清远鸡的本真之味，提供从白切鸡到融合本地口味的多元化菜品[1][8][9][10] - 店内设有文化展示区，通过图文视频向顾客讲述清远鸡的历史、养殖环境、品质特点及匠心故事，实现从“用餐”到“体验”的升级[11][12][13] - 清远鸡被描述为皮薄爽滑、鸡味十足的鸡中佳品[24] 行业发展与市场规模 - 清远鸡是清远市的农业支柱产业，当地在2022年初提出重点打造包括清远鸡在内的五大百亿级现代农业产业[25] - 截至2024年末，清远全市清远鸡存栏量达5049万只，出栏量达1.53亿只，综合产值约111.96亿元，已成功跨越百亿产值大关[26][27] - 清远鸡北上被视为南北美食文化交融的新典范，有望为中国餐饮市场注入新活力[21][22][29] 门店体验与本地化策略 - 天津体验店位于南开区红旗南路，采用现代中式风格装修并融入清远地方文化元素，营造出温馨雅致且富有岭南特色的用餐环境[7][8] - 菜品设计在体现鸡肉原汁原味的基础上，融合了津门本地口味进行创新，以满足不同食客需求[9][10] - 合作方天津鹏天阁认为，引入清远鸡是其丰富菜品体系、提升餐饮品质的重要举措，并相信凭借天农的品质和鹏天阁的本土化运营经验，能赢得天津乃至华北地区食客的青睐[20][21][22]