文章核心观点 - 甘薯在汕尾已从基础粮食发展为深加工产业，并通过价值链延伸成为带动地区增收的重要农产品 [5][6][7][15] 甘薯的消费与文化意义 - 甘薯是汕尾人日常生活中重要的食物，常见于早餐、零食等多种消费场景 [2][3] - 甘薯被赋予文化象征意义，其质朴坚韧的特性与汕尾人民的奋斗精神相呼应 [11][12] 甘薯产业的加工与发展 - 汕尾将甘薯深加工为甘薯粉签、甘薯干、甘薯酒等多种产品，延伸了从田间到餐桌的价值链 [5][6][7] - 小甘薯已发展成为大产业，成为带动老区人民增收的“金疙瘩” [15] - 产业在乡村振兴中焕发新光芒，并激励着新一代进行创新探索 [14][15][16] 市场推广活动 - 计划于10月22日至24日在深圳食博会汕尾展团进行推广，邀请公众品尝甘薯产品 [25]