板块整体表现 - 调味发酵品板块在当日上涨0.23%，表现弱于上证指数（上涨1.36%）和深证成指（上涨2.06%）[1] - 佳隆股份以3.00%的涨幅领涨板块，安记食品以2.95%的涨幅紧随其后[1] - 板块内成交量最大的个股为连化控股，成交27.17万手，成交额达1.55亿元[1] 个股价格表现 - 佳隆股份收盘价为2.75元，涨幅3.00%，成交金额为8487.80万元[1] - 安记食品收盘价为12.23元，涨幅2.95%，成交金额为8775.96万元[1] - 安琪酵母收盘价为40.56元，涨幅0.52%，成交金额达2.59亿元，为板块内成交额最高[1] - 千禾味业收盘价为11.60元，涨幅0.61%，成交金额为6924.92万元[1] 资金流向分析 - 调味发酵品板块整体呈现主力资金净流出3758.55万元，游资资金净流出3299.1万元[1] - 散户资金是当日板块唯一的净流入方，净流入金额为7057.65万元[1] - 安琪酵母是主力资金净流入最多的个股，净流入1043.15万元，主力净占比为4.02%[2] - ST加加呈现独特的资金流向，主力资金净流出180.73万元，但游资资金净流入361.77万元，游资净占比达10.21%[2] - 天味食品散户资金净流入占比最高，达到20.20%，但主力和游资均呈净流出状态[2]