大众品方面，酵母海外高增驱动，啤酒乳业ROE改善，黄酒战略性推荐。从切换确定性视角看，首选安 琪，海外高增驱动收入折旧周期+成本周期共振放大盈利弹性，步入未来两年业绩提升期，且中长期微 生物蛋白驱动，十五五战略目标积极;乳业和啤酒龙头前期去库调整到位，ROE已在回升，优先华润啤 酒和伊利，持续推荐燕京、青啤和蒙牛。从成长性赛道选择看，战略性推荐黄酒升级机遇期，会稽山 1743等产品动销表现亮眼，关注兰亭放量;饮料板块东鹏大单品持续拉动单产提升，同时第二曲线补水 啦和新品果之茶快速放量、打开成长上限;农夫下半年低基数下预计增势更优;零食赛道渠道和品类共 振，布局盐津，关注卫龙。此外底部布局餐饮供应链海天、立高、中炬，关注巴比、仙乐。 白酒方面，重视三季报前后催化，优先出清绩优者及深度变革者。酒企中报开启加速出清，加快周期筑 底，白酒周期筑底的三阶段：供给出清、供需再平衡、需求好转。在周期底部区间重点是对前瞻信号不 断感知，并对正循环逐步确认，方可抓住白酒周期投资脉络，重视三季报前后底部催化：一是首选业绩 相对坚挺的茅台、汾酒;二是精选今年有望确认业绩底部、且有望通过份额驱动创新高的酒企，推荐古 井，关注今世缘; ...