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宁夏:守护师生“舌尖上的安全”

宁夏紧盯校园餐重点环节强化监督 树立监督与服务并重的理念,在督导检查发现"校园餐"问题的同时,同步规范对"校园餐"供应企业执法 检查行为。围绕大宗食材从招标采购到送上学生餐桌的全链条,自治区纪委监委聚焦进货查验与索证索 票、仓储管理与食品安全管控、涉企执法等环节,重点检查企业执行"日管控、周排查、月调度"等食品 安全风险防控机制是否到位,市场监管等部门在执法检查中是否存在吃拿卡要、选择性执法、懒政怠政 等突出问题,听取企业意见,推动优化营商环境。 在监督推动下,固原市原州区中小学校食堂所需的米、面、油、肉、菜、蛋、奶等12种大宗食材,由原 州区教体局具体负责,严格按照招投标程序组织统一招标、实行集中采购,由食材中标企业负责"一站 式"统一配送至各学校,从源头上降低采购成本,保障食材质量。西吉县纪委监委推动县教育体育局会 同市场监管局组织全县学校食堂大宗食材供货商召开警示约谈会,围绕企业资质、食材质量、仓储条 件、运输及验收等环节提出具体要求,组织企业负责人签订学校食材供货商服务承诺书。 守护师生"舌尖上的安全" 中央纪委国家监委网站 吴萍 近日,宁夏回族自治区纪委监委联合自治区教育厅、市场监管厅,在临近用餐时 ...