抽检概况 - 天津市河东区市场监督管理局近期组织了对1,220批次食品的抽样检验 [1] - 检验结果显示1,209批次样品合格，11批次不合格，整体合格率为99.1% [1] 不合格产品类别分布 - 不合格产品主要涉及食用农产品、餐饮食品和预包装食品三大类别 [2] - 具体不合格产品包括沃柑、生姜、桑葚、胡萝卜、木瓜等食用农产品，以及复用餐具等餐饮食品 [2][3] 具体不合格项目分析 - 农药残留超标是主要问题：沃柑中苯醚甲环唑检测结果为0.56mg/kg和0.26mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg [2]；生姜中噻虫胺检测结果为2.0mg/kg，大幅超出标准值≤0.2mg/kg [3]；胡萝卜中氯氟氰菊酯检测结果为0.030mg/kg，超出标准值≤0.01mg/kg [3]；木瓜中噻虫胺检测结果为0.022mg/kg，超出标准值≤0.01mg/kg [3] - 食品添加剂违规使用：桑葚中检出脱氢乙酸及其钠盐0.286g/kg，按规定不得使用 [3] - 餐饮具清洗消毒问题：多个餐饮店的复用餐具（花盘、餐盘、方盘、碗、凉菜碟）检出阴离子合成洗涤剂，标准要求为不得检出 [2][3]；其中一个餐饮店的碗还同时检出了大肠菌群 [3] 监管措施与后续处理 - 监管部门已对不合格食品及其经营者依法查处，并督促企业履行食品安全主体责任 [1] - 企业被要求采取下架、召回等措施控制风险 [1]