酪神世家破产清算事件 - 上海市第三中级人民法院于2025年9月8日裁定受理公司破产清算一案，第一次债权人会议定于10月23日召开 [1][2][7] - 本次破产清算系公司主动向法院申请，旨在优化资产负债表并直接清算现有资产债务 [7] - 公司成立于2022年，由光明乳业前总经理郭本恒创立，其个人直接持股约46% [2][6] 酪神世家的市场策略与经营问题 - 公司产品策略针对儿童和女性群体，推出“五维”等健康概念产品，但概念过于复杂难以被消费者记住 [8][9] - 部分产品定价过高，是其他产品均价的2-3倍，而儿童产品则采取低价策略，一定程度上扰乱了市场 [9] - 主要依靠电商渠道，通过超低价卖给“团长”的亏钱方式换取销量，导致卖得越多亏得越多，无法形成持续复购 [8][9] - 2023年获得两轮融资（Pre-A轮和数百万美元Pre-A+轮），但据知情人士透露，资金在约一年内消耗殆尽 [6][9] 奶酪行业市场环境与趋势 - 行业自2021年起增速显著放缓，尼尔森数据显示2020年至2022年零售端销售额增速从29.5%降至3.5% [14] - 市场经历多轮洗牌，高峰时约有六七十个品牌，至2024年主流品牌仅存10个左右，中小品牌基本退出市场 [14] - 2025年市场增长主要体现在B端（企业端），C端（消费者端）的涂抹型奶酪和家庭食用型奶酪有所增长，但奶酪棒品类仍在下跌 [15] - 产品创新活跃，2024年第四季度新品SKU数量达264个，显著高于消失的SKU数量（141个） [15] - 成人零食类奶酪和佐餐奶酪呈现高增长趋势，原制干酪（天然干酪）仍主要依赖进口，但国产化进程加速，被视为“蓝海”市场 [16][17]