(乡村行·看振兴)野生刺梨“邂逅”古树红茶 秦巴腹地茶品再上新
中国新闻网·2025-10-23 17:11
产品创新 - 陕西琼熙生态农业有限公司采用“刺梨填芯”创新工艺制作刺梨红茶,将野生刺梨与古树红茶结合 [3] - 工艺包括挑选野生刺梨与红茶共同晾晒、手工挖去果芯、填入红茶、低温烘烤40小时,使茶香与果香深度交融 [4] - 新产品刺梨红茶具有果香浓郁持久、苦涩感显著降低、酸甜味与醇厚感突出的特点 [4] 生产与市场表现 - 刺梨红茶于今年9月上市,截至目前已生产近千斤 [6] - 新产品为当地村民带来新的增收途径,村民参与刺梨采摘、手工挖果芯、填茶等工序 [6] 行业与区域发展 - 汉中市作为陕西省茶叶种植面积最广的地市,不断探索延伸产业链、挖掘附加值 [6] - 当地产业从“单一绿茶”发展到“五色汉茶”,从“内销为主”到“外贸亮眼”,实现产业提质和农户增收 [6]