物美启动AI选品 预计年底“胖改店”将超百家
新京报·2025-10-24 01:53
公司战略变革 - 物美集团宣布推进六大系统性变革,对商品、供应链、运营及顾客体验进行深度重构 [1] - 六大变革维度包括商品策略采用“宽类窄品”结合AI选品、强化烘焙现制新鲜度、集成21种便民设施、取消频繁促销回归天天低价、AI技术覆盖全链条加强食品安全日清机制、升级员工福利基层薪资普涨30%-50%并引入利润分红 [1] - 零售业正经历技术与消费驱动的深刻变革,数字化与智能化成为核心引擎 [1] 门店升级与拓展 - 截至今年10月,物美“学习胖东来”调改门店达33家,预计年底将超100家 [1] - 自2025年3月启动升级以来,物美已在全国焕新开业43家AI新质零售门店及8家硬折扣门店,覆盖北京、天津、河北等重点区域 [1] - 本周北京有7家“学习胖东来自主调改”的物美超市集中开业,调改门店商品结构已接近胖东来80% [2] - 物美全部调改门店的日均销售额和客流量较调改前普遍增长50%至300% [2] 新业务模式发展 - 物美硬折扣品牌“物美超值”自7月25日首批6家门店在京开业,至10月底北京门店将达10家 [2] - 硬折扣模式通过优化运营、精简SKU(减少90%以上),实现“价质平衡” [2]