项目背景与起源 - 项目始于2020年，由日照职业技术学院水产养殖技术专业师生团队提出“在沙漠里养殖海鲜”的设想[1] - 项目选址新疆麦盖提县，该地地处塔克拉玛干沙漠西南边缘，虽拥有优质水源但养殖领域开发利用不足[1] - 团队结合当地水质、气候等条件，决定试养50亩澳洲淡水龙虾和罗氏沼虾[1] 技术路径与品种选择 - 选择澳洲淡水龙虾和罗氏沼虾进行试养，因其适应能力强、生长周期短，仅在夏秋季约100天的时间就可养成[1] - 罗氏沼虾试养最终未能成功，但澳洲淡水龙虾迎来了大丰收[3] - 团队约20人将工作室搬到当地，以进一步调控水质、改良技术，提高龙虾成活率[3] 商业模式与经济效益 - 澳洲淡水龙虾一上市就成为市场“新宠”，最高时卖出近300元一公斤，亩产利润约1万元[3] - 项目带动麦盖提县和周边县养殖澳洲淡水龙虾约400亩[3] - 在各级部门支持下，团队先后在新疆多地建成共100亩水产养殖基地[3] 供应链优化与成本控制 - 最初将体长约5厘米的龙虾苗空运至新疆，损耗率高、运输成本高，导致养殖户不敢进一步投资扩产[3] - 通过建设保苗大棚，实现龙虾苗在新疆自培自用，现在只需空运体长约1厘米的龙虾苗，大大节约了成本[3] 产业扩张与品类拓展 - 龙虾养殖项目已从最初的技术试验发展为成熟的产业推广模式[4] - 养殖水产品类持续扩充，去年试养了3000尾花鲈，今年试养了2万只牛蛙，效果喜人[4] - 有几名教师同步开展了绿色安全饲料添加剂的研究[4] 人才发展与团队建设 - 项目吸引毕业生扎根新疆，例如2022届毕业生张中民和几名同学选择回到新疆投资建厂养殖龙虾[4] - 每年有5名日照职业技术学院师生以老带新、新老互促的方式扎根大漠[4] - “沙漠海鲜”的名气逐步“出圈”，预计将带动更多群众增收[4]