维生素C市场概况 - 维生素C产品价格区间跨度大，从2元一瓶至上百元一瓶不等 [1] 维生素C的作用与摄入现状 - 维生素C是人体不可或缺的营养成分，长期缺乏会导致坏血病，引发牙龈出血、牙齿脱落等健康问题，严重时危及生命 [2] - 中国65岁及以上居民平均每日维生素C摄入量为71.8毫克，18至35岁成年人平均每日摄入量为56.41毫克，均低于100毫克/天的健康推荐摄入量 [2] - 维生素C摄入不足的主要原因是水果和蔬菜摄入不够 [2] 不同价格维生素C产品的区别 - 高价产品通常声称是"天然维生素C"，而低价产品多为人工合成维生素C [4] - 从补充维生素C的角度看，天然与人工合成维生素C在化学结构和作用上没有区别 [4] - 价格差异主要源于产品类别和定价机制不同：人工合成维生素C属于药品，带有"OTC"标志，由国家定价；天然维生素C属于保健品，带有保健品标识，由厂家自主定价 [4] 补充维生素C的途径 - 通过膳食补充是首选方式，建议每日摄入500克蔬菜和250克水果，如柿子椒、芥蓝、猕猴桃、草莓等富含维生素C的果蔬 [6] - 蔬菜水果除提供维生素C外，还含有类胡萝卜素、维生素E、维生素B族、铁、锌等多种营养素，多吃可降低心血管疾病和糖尿病等慢性病风险 [6] - 若担心膳食摄入不足，可每日补充100毫克至200毫克的维生素C补充剂 [7] 补充维生素C的注意事项 - 无论是天然还是合成维生素C，均非补充越多越好，过量摄入对健康不利 [8]