南京农业大学资源与环境科学学院教授、农业资源与生态环境研究所所长潘根兴是芝山村建设"零 碳田园"的技术团队负责人。他介绍，"零碳田园"的原理就是"以废制炭，以炭沃土，固碳减排，健康持 效"，通过施用炭基有机肥，可实现对土壤进行改良，提升土壤固碳减排效果，从而抵消水稻生产中的 碳排放，"以一亩稻田为例，施用约500公斤炭基有机肥，通过土壤固碳抵消（中和）水稻生产过程中的 碳排放，实现净零排放目标。" 据悉，2019年以来，潘根兴团队就在芝山村开展"炭基农业"实践，采用自主研发技术，将作物秸 秆、畜禽粪污、厨余垃圾等废弃物，转化为炭基有机肥等，形成"秸秆固碳—粪污还田—养分循环"的闭 环链条。潘根兴介绍，经测算，施用炭基有机肥3年后，实施区域内稻田土壤有机质含量相对增幅达 36.6%，土壤固碳每公顷增加4.7吨，种出的炭基水稻富含硒、铁、锌等微量元素，营养品质和口感俱 佳。 芝山村在"炭基农业"模式中尝到了甜头。李其军告诉记者，施用炭基有机肥后，园区经济、环境效 益得到"双提升"。以水稻为例，水稻长势越来越好，大米品质不断提高，芝山富硒大米市场价可卖到8 元/斤，是此前的两倍。"今年新米还没上市就收到不少订单，大 ...