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叙府酒业:新质生产力赋能 为传统酿酒行业带来新发展契机
央广网·2025-10-27 14:11

原标题:叙府酒业:新质生产力赋能,川酒传承与创新的典范 在当今白酒行业转型升级的关键时期,新质生产力正以前所未有的速度重塑产业格局。叙府酒业,作为 川酒中的佼佼者,凭借其深厚的历史底蕴、精湛的酿造工艺以及创新的发展战略,既守住了老川酒 的"根",又闯出了新时代的"路",成为驱动酒业高质量发展的中坚力量。 10月23日,五大央媒及中国联合国采购促进会共同走进叙府酒业,开启了一场溯源"地道浓香"的探秘之 旅。在这里,不仅有岁月沉淀的酒香,更有新时代高质量发展的强劲脉搏。 传承与创新:酿造"地道浓香"的工艺密码 叙府坐拥翠屏山、李庄两大生产基地,拥有"月亮窖"古窖池群及众多优质窖池。循着酒香,溯源团在川 酒集团副董事长、副总经理,叙府酒业党委书记、董事长熊吉的陪同下,首先踏入叙府翠屏山厂区,这 座坐落于四川省级森林公园的酿酒圣地,以苍翠林木与醇厚酒香迎接访客。 叙府不仅在传统工艺上精益求精,更在技术创新上不断突破。公司拥有"四川省企业技术中心""宜宾市 酿酒微生物应用工程技术研究中心",并成功打造中国轻工业白酒酿造工程技术研究宜宾分中心、川酒 研究院宜宾分院,建设成为国家级知识产权示范企业。这些成就不仅彰显了叙府在 ...