产业发展历程 - 中国三星于2014年启动“三星分享村庄”产业扶贫项目，在包括陕西湾里村在内的13个村庄推动以产业发展和人才培育为核心的乡村振兴 [2] - 2018年，中国三星与中国扶贫基金会合作启动富平柿饼产业扶贫项目，聚焦土壤改良和科学种植，并成立“富平促发柿子种植农民专业合作社”，建设冷冻库和晾晒棚 [3] - 至2023年前后，湾里村柿子产业已拥有自有品牌、商标、包装和运营团队，形成以本土资源为基础的地方特色产业雏形 [3] - 2024年10月，占地2600平米的柿子未来工厂竣工投产，标志着湾里村柿饼产业从1.0阶段进入2.0阶段 [4] 生产技术与效率提升 - 未来工厂的分选削皮车间配备国内领先的清洗风干分选设备，创新的削皮去蒂机保证果肉洁净，垂直部署的柿皮传送线使削皮效率倍增，加工能力从以往每天最多2000斤提升一倍以上 [4] - 工厂拥有自研专利技术的柿饼晾晒室，可使柿饼提前20天上市，并通过自动控制温湿度保证产品质量一致性，有效解决发霉、上霜慢的问题 [4] 产业多元化与价值延伸 - 2023年10月，中国第一家柿染艺术馆在湾里村正式开馆，并举行“柿食柿色联合展演秀”，推动传统工艺与现代时尚融合 [6] - 利用废弃青柿子作为染色原料发展柿漆、柿染产业，吸引返乡和外来人才，例如刘耀鹏从零学习成为柿染匠人，陈晨在西安建立工作室并通过线上平台推广，月销售额已超过十万元 [6] - 2025年10月，西安美术学院发起的“柿染文创开发微专业”揭牌，研学基地同步在湾里村落成，致力于构建柿染的产学研一体化发展模式 [7] 经济效益与社会影响 - 至2024年9月，村合作社已助力6563人次实现就近就业，社员家庭平均增收超过6000元 [6] - 未来工厂的建成为周边村民提供更多就业机会，为乡村振兴注入新动力 [4] - 湾里村国际青旅作为中国乡村第一家国际青旅应运而生，计划联动未来教室、艺术培训等资源，吸引青年群体深度参与乡村体验 [7] 人才培育与资源整合 - 中国三星组织村带头人访韩活动，例如2019年村支书赵毕锋和2023年合作社经理杨维娜，学习韩国乡村产业发展经验，并将其融汇到湾里村的发展探索中 [3][5] - 三星将乡村人才培训基地“未来教室”落地湾里村，提升乡村基层治理与带头人带领产业发展的能力 [7] - 产业发展遵循“合作社及村民主导+爱心企业赋能+社会组织专业化实施”的原则，实现多方聚变效应 [8]