15th Annual Maple Leaf Foods' Food Safety Symposium Calls for Renewed Vigilance to Reduce Foodborne Illness from Listeria
公司活动概述 - Maple Leaf Foods于2025年10月21日在安大略省密西沙加举办了第15届年度食品安全研讨会 [1] - 研讨会主题为“我们还需要多少警钟?直面李斯特菌威胁——在下一次危机前重获控制权”,旨在汇聚行业专业人士共同探讨控制李斯特菌和食源性疾病的文化与最佳实践 [1] 公司食品安全战略 - 公司首席食品安全与可持续发展官Randy Huffman博士强调食品安全是公司的核心理念,从工厂设计到铭记食品安全危机的惨痛教训,公司持续寻求创新以保障员工和客户安全 [2] - 公司总裁兼首席运营官Adam Grogan指出,在食源性疾病抬头之际,此类行业合作向消费者表明,他们对公司质量和安全的信任是值得的 [6] 行业专家观点与讨论 - 肉类协会首席运营官Nicole Johnson-Hoffman主持了由Hormel Foods、Land O'Frost和Birchwood Foods等公司首席执行官参与的高管小组讨论 [3] - 小组讨论强调了高层领导参与食品安全团队的重要性,并提出在信任专家的同时需保持验证和警惕的原则 [4] - 专家Lone Jespersen博士指出,系统与文化需相辅相成以构建更强大的食品安全体系,并强调领导层的在场能提升绩效 [5] 公司业务信息 - Maple Leaf Foods是一家以蛋白质为重点的领先消费者包装食品公司,旗下拥有Maple Leaf®、Schneiders®、LightLife®等多个知名品牌 [7]