活动概述 - 第二届“最美家乡味”短视频大赛于10月28日启动并举行2024年度颁奖典礼 [1] - 活动由中国食品报社主办，主题为“寻味华夏 匠造未来” [1] - 活动旨在以短视频形式聚焦食品行业新趋势、新机遇、新模式、新思想、新动能、新潮流、新变革 [1] 活动目标与意义 - 活动目标是通过镜头讲述“家乡味”故事，激发大众对食品产业高质量发展的自豪感与认同感 [1] - 活动意义在于促进中华美食文化的保护与传承，推动文化旅游与食业经济的融合发展 [1] - 活动希望吸引全球参与者，为美食爱好者提供展示才华的平台，让世界更直观了解中国美食和文化魅力 [2] 行业背景与媒介作用 - 中国食品产业经历了从“吃饱”到“吃好”的跨越式发展 [1] - 短视频正成为讲述美食故事、传播文化温度的强有力媒介 [2] - “家乡味”被视为中餐的根基与灵魂，是连接全球华人的文化纽带和世界了解中国的重要窗口 [2]