公司战略与品牌展示 - 公司于10月30日在第40届山东畜牧业博览会亮相 展示以“龙大黑猪”为基础打造的高端黑猪肉品牌“龙大黑天蓬” 向产业链伙伴介绍高端肉品战略布局 [1] - 公司明确以全产业链优势推进高端肉品业务发展 将养殖优势转化为市场价值 [5] 产品种源与养殖优势 - 公司培育的龙大黑猪精选松辽黑猪为父本 雷猪为母本 并结合烟台黑猪 北京黑猪等地方优良黑猪组成基础种群 通过系统性选育杂交而成 [2] - 龙大黑猪兼具中国本土猪种肉质香嫩与欧美猪种体型优良的特点 其肌肉中不饱和脂肪酸与含硫氨基酸含量较丰富 [2] - 公司在胶东半岛布局专业化黑猪养殖基地 构建“自养+代养”的特色化养殖网络 利用地域优势科学添加苹果 梨等天然水果辅助饲喂 优化饲料结构并赋予猪肉清甜风味 [2] 全链条品控与管理体系 - 在养殖环节严格执行“六统一”标准 即统一供种 供料 管理 防疫 回收 检测 并开展多项病原风险排查 实现从养殖到餐桌的全程可追溯 [5] - 在加工流通环节采用低温排酸工艺和精细分割技术 配合全程冷链物流体系 保留肉品风味与营养成分 [5] - “龙大黑天蓬”黑猪肉严格执行批次抽检机制 确保每批次产品均执行营养成分 微生物 食品添加剂等多项指标检测 [5]